Domácí pečivo

Žito je sice díky nižšímu obsahu lepku zdravější, ale špatně drží tvar (u pšeničné mouky je to naopak). Žitný chléb je nápadný svou tmavší barvou....

Jedná se o křehký chléb, nenáročný na přípravu. Tento chléb se nejlépe peče ve speciální nádobě, malé chlebové formě s poklopem, která udržuje...

Můžeme jej též nazývat chlebem sendvičovým. Tento jemný bílý voňavý chléb má své kořeny v Anglii. Jeho název můžeme odvozovat jednak pro nejčastější...

Variací na bílý, přílohový chléb může být křupavý “Pivní kynutý chléb s cibulí, špekem a olivami”. Tento chléb připravujeme pomocí pivního...

Dýňový chléb aneb varianta domácího vláčného, žlutého chleba s nádechem babího léta. Zajisté, jedná se o jistý nadstandard v pečení domácího chleba,...

Jednoduchá varianta na výborné domácí slané pečivo. Z jednoho těsta si můžeme vytvarovat různé druhy a velikosti pečiva. Například rohlíčky, housky...

Stejně tak jako pečivo (rohlíčky, bulky, housky či bagetu), si poměrně snadno můžeme doma upéci „svoji“ veku. Je skvělá jako rozpečený plátek bílého...

Ať jste již zběhlí v pečení domácího pečiva nebo teprve experimentujete, doporučujeme vyzkoušet tento recept na „Domácí kaiserky”. Jsou vítanou...

Pita chléb je pšeničného původu. Můžeme se s ním setkat v mnoha podobách a ve formě pečené nebo opékané. Pod různými názvy (často spojovanými přímo...

Jestliže se u nás v České republice lidí namátkově zeptáme na název pokrmu Tortilla”, většina odpoví placka. To je odpověď správná, ale trochu...