S Vlkem za plotnou

Recepty z domácí kuchyně

Vítejte na stránkách plných domácích receptů a kulinářských zajímavostí.

Společná láska k domácímu kuchtění nás (dovolujeme se stručně představit na stránce o nás) přivedla k zaznamenávání našich kulinářských výrobků, které postupem času přerostlo v touhu podělit se s našimi podrobně psanými recepty se širší veřejností a samostatně vytvořit i vydat rozsáhlejší kuchařskou knihu, která nese název „S Vlkem za plotnou“ a její podtitul zní „Opravdu domácí kuchařka“.

To je náš dlouhodobější projekt, který doprovázejí tyto webové stránky. Ano i zde na internetových stránkách nepokrytě přiznáváme i zdůrazňujeme, že podle tištěného receptu se vaří nesrovnatelně lépe a pohodlněji, než z obrazovek počítačů, notebooků, tabletů, či dokonce z mobilů. V tomto směru se nic nezmění, ať se technické vymoženosti zdokonalují jakkoli rychle. Přesto, pokud je recept dobrý, je možné pokrm zhotovit i za pomoci otevření příslušného webu a toho se snažíme plně využít jako zdarma ochutnávku pro všechny příznivce domácího kuchtění s recepty v plné kvalitě (tzn. včetně úvodních perexů obsahující zajímavé informace o pokrmu nebo surovinách či jinak pokrm uvádějící, originálních fotografií, potřebných surovin a ingrediencí, a hlavně podrobně popsaných postupů s veškerými vychytávkami a důležitými upozorněními zvýrazněnými přímo v textu), avšak bez možnosti kopírovat, stahovat a tisknout. Stránku receptů přehledně rozdělenou do kapitol (kategorií) v časovém horizontu doplňujeme postupně, jak recepty publikovanými v knize, tak recepty dalšími, které na své vydání v dalších knihách možná teprve čekají. Zmiňované podrobné zpracování přípravy jednotlivých pokrmů je krédem všech našich předkládaných receptů, a to ze zásadního důvodu. Drtivou většinou uživatelů nejsou protřelé hospodyňky a zkušení kuchaři, kteří nové recepty vyhledávají spíše pro inspiraci, nýbrž začínající kuchařinky a kuchtíci nebo lidé, kteří netráví ve svých kuchyních tolik času, jenž jistě ocení poctivě napsané recepty.

O tom, že slovo domácí zdaleka neznamená pouze pokrmy doma připravené, že záleží na tom, z čeho a jak vaříme, že podíl syntetické chemie (tzv. éčka) je nejdůležitějším měřítkem kvality potravinového zboží, potažmo pokrmů z něho připravovaných a mnoho dalších informací se dozvíte na stránce o knize a receptech nebo přímo ve vydané kuchařce.

Na stránce naší fotogalerie nabízíme autentické fotografie našich kulinářských výrobků. Některé z nich naleznete na stránce „recepty“. Veškeré fotografie jsou součástí receptů, které je možné objednat přes náš „autorský e- shop“.

Autorský e-shop slouží k jednoduchému objednání našich produktů. Vedle připravovaného vydání obsáhlé kuchařky S Vlkem za plotnou – opravdu domácí kuchařka zařazujeme do nabídky i jednotlivé recepty v originálním grafickém zpracování v PDF tiskové kvalitě. V našem malém soukromém nakladatelství byla též vydána kniha Maturák aneb, jak to opravdu bylo, což je příběh z jiného soudku.

Kliknutím na aktuality se dozvíte důležité aktuální informace týkající se tohoto serveru i našich vydávaných knih, případně si můžete přečíst zajímavé články. Dáme zde prostor i vybraným komentářům (kladným i záporným, ale pouze v mezích slušnosti a korektnosti) a vašim příspěvkům.