autor: Jaroslav | Lis 27, 2025 | Nezařazené
Sůl je jedním z nejstarších (od doby kolem roku 6 000 př.n.l.) a nejobvyklejších dochucovadel, které lidstvo v potravinářství používá. Není to koření v pravém slova smyslu, spíše pochutina. Základem většiny kuchyňských solí je minerál (čili...
autor: Jaroslav | Lis 21, 2025 | Nezařazené
Je celá řada sociálních sítí, kde jejich uživatelé mohou nejen sledovat dění na patřičném portálu, ale hlavně se zapojovat svými příspěvky. Pro šíření našich kulinářských stránek “ www.svlkemzaplotnou.cz “ jsme zvolili Facebook (dále pouze F). Každá...
autor: Jaroslav | Lis 2, 2025 | Nezařazené
Prvního listopadu roku 2022 jsme spouštěly naše kulinářské stránky pro veřejnost (jejich formování před tím zabralo více než rok našeho volného času). Co se týká stěžejního okna receptů, začínaly jsme při prvotní prezentaci na cca dvou stovkách našich domácích...
autor: Jaroslav | Říj 11, 2025 | Nezařazené
Loveckou sezonou rozumíme vyjádření období, kdy je možno legálně lovit zvěř žijící ve volné přírodě, to znamená zvěřinu. Některé druhy divoké zvěře (zejména jeleni a daňci) jsou chováni na farmách a jejich maso by se nemělo označovat jako zvěřina i pro...
autor: Jaroslav | Čvc 11, 2025 | Nezařazené
Stále více se v gastronomii otvírají pomyslné nůžky mezi tím, co můžeme koupit jako hotový produkt a tím co si dokážeme sami připravit. Jsou však různá kritéria, která se napříč naší vlastí mohou lišit. Tak to zjednodušme do dvou bodů, nejen podle možnosti...
autor: Jaroslav | Kvě 22, 2025 | Nezařazené
Kulinářské webové stránky „S Vlkem za plotnou“ obsahují stovky podrobně napsaných receptů z naší domácí produkce. Právě hledání dobrých receptů je hlavní motivací, proč navštěvujeme různé stránky s touto tématikou. Ovšem najít rychle ten...
Nejnovější komentáře