Tento recept bychom mohli začít slovy: „Uvaříme si vajíčka natvrdo…“.
V období Velikonočních svátků můžeme naopak pojmout tuto pomazánku jako: „Chutné zpracování vykoledované nadílky“.
V každém případě nabízíme k vyzkoušení variantu známé vajíčkové pomazánky zpestřenou tvarohem a uzeným masem.
Natvrdo vařená (zcela vychladlá) vejce oloupeme, rozkrojíme podélně na půl a vyjmeme žloutky.
Bílky z vajec nakrájíme na nepříliš drobné kousky.
Uzené maso pokrájíme na menší kostičky.
Pórek či jarní cibulku nakrájíme na tenká kolečka.
V míse rozetřeme žloutky s hořčicí. Přimícháme tvaroh a majonézu. Dochutíme solí, pepřem a červenou mletou paprikou. Dále do pomazánky přidáme uzené maso a pórek. Řádně promícháme. Nakonec lehce vmícháme nakrájené bílky (aby se moc nerozbily).
Hotovou pomazánku necháme vychladit.
Podáváme s oblíbeným čerstvým pečivem a můžeme přizdobit čerstvými nasekanými bylinkami..
Náš TIP na PDF recept: Vajíčková pomazánka s tvarohem a uzeným masem
Náš TIP na PDF recept: Vajíčková pomazánka s majonézou
Náš TIP na PDF recept: Tvarohová pomazánka s pažitkou a česnekem
Náš TIP na PDF recept: Tvarohová pomazánka se sardinkami a koprem
Náš TIP na PDF recept: Šmitec
Náš TIP na PDF recept: Škvarková pomazánka s tvarůžky a kysaným zelím
Náš TIP na PDF recept: Škvarková pomazánka s klobásou a vejci
Náš TIP na PDF recept: Sloní žrádlo
Náš TIP na PDF recept: Ředkvičková pomazánka
Náš TIP na PDF recept: Italská pomazánka se sušenými rajčaty
Náš TIP na PDF recept: Budapešťská máslová pomazánka
Náš tip na PDF recept: Olivová tapenáda